Autore: Francesca

Ciao, benvenuti nel blog Filastrocca Dolce, una dolce storia fatta di farina. Mi chiamo Francesca Bellaveduta, Food Blogger, per caso, pugliese Doc da genitori pugliesi, nonni contadini e nonni commercianti tutti amanti della cucina povera, e salutare. Mi piace cucinare e ho ereditato questa passione dalla mia mamma. che ha sempre dedicato tanto tempo alla cucina e che amava concludere sempre i pranzi importanti con un dolce fatto in casa. Da qui, la mia passione di sfornare dolci sempre diversi, ma di una bontà semplice e golosa. Commerciante di un negozio sportivo e sportwear, chiudo la mia attività dopo 40 anni, mamma di tre figli ormai laureati, mi resta tanto tempo a disposizione e nasce cosi la mia pagina istagram e facebook Comincio a pubblicare dolci e anche ricette salate, partecipo a corsi di food fotografia, e a corsi di cucina, la mia pagina mi regala grandi soddisfazioni e anche la partecipazione come cuoca in tv per una televisione locale, Telenorba Insomma, una pagina che racconta di me, di come ho canalizzato le mie energie per il gusto del bello e del buono. Ecco perchè la passione crea bellezza. Spero di essere un vostro riferimento ogni qualvolta che pensate di mettere le mani in pasta e sfornare un dolce.

Cookies al doppio cioccolato e fiocchi di sale

FrancescaBiscotti

I cookies più buoni mai mangiati! Ebbene questi biscotti della tradizione americana già buonissimi con la ricetta tradizionale con il particolare dei fiocchi di sale, che esaltano il gusto del cioccolato, diventano veramente speciali. La preparazione è veramente semplice e veloce, ma il segreto per averli buonissimi è quello di utilizzare lo zucchero muscovado che…Continua la lettura di Cookies al doppio cioccolato e fiocchi di sale