Rigatoni alla crema di ricotta, zafferano e guanciale

La ricetta di questo primo piatto semplice si prepara veramente velocemente e soddisfa tutti. La pasta alla ricotta semplice diventa gustosa con l’aggiunta di zafferano e guanciale e possiamo definirla una finta carbonara per somiglianza di colori del famoso piatto, ma senza uova. Piatto preparato a mattinopomeriggionorba il fortunato programma di Telenorba Dosi e ingredienti:…Continua la lettura di Rigatoni alla crema di ricotta, zafferano e guanciale

Tortino soffice alla robiola e salmone

Un piatto molto sostanzioso, potete servirlo come piatto unico e salvacena accompagnato a una bella insalatona, o trasformarlo in un secondo sfizioso. Vi sorprenderà per il sapore delicato del formaggio morbido e deciso del salmone, poi profumato col rosmarino o se volete con maggiorana o timo, parlo sempre di spezie fresche che hanno una marcia…Continua la lettura di Tortino soffice alla robiola e salmone