La crostata moderna al cacao con crema pasticciera e fragoline di bosco resta un dolce fresco e goloso con preparazioni facili che unite, in un solo dolce, fanno qualcosa di veramente speciale. La frolla croccante e golosa al cacao si unisce alla crema pasticciera semplice e profumata alla vaniglia e la panna fresca accoglie le…Continua la lettura di Crostata moderna al cacao con crema pasticcera e fragoline di bosco
Mese: Maggio 2026
Pasta di limone
Dosi e ingredienti: 45 gr. polpa di limone 30 gr. buccia di limone 50 gr. miele millefiori o glucosio 80 gr. zucchero a velo 100 gr. zucchero semolato Procedimento: -Lavate molto bne i limoni sotto il getto d’ acqua fredda aiutandovi con ino spazzolino o con del sale grosso per toglier tutte le impurità -Mettete…Continua la lettura di Pasta di limone
Tartellette con crema di ricotta al basilico pomodori confit e crumble di mais
Quando la bella stagione si avvina c’è voglia di aperitivi in terrazza e all’aperto. Ecco un’idea sfiziosa e raffinata per cominciare un aperitivo, le tartellette con crema di ricotta profumata al basilico, pomodori confit e crumble di mais riescono a sorprendere con un mix di consistenze che si sposano perfettamente e con la riduzione di…Continua la lettura di Tartellette con crema di ricotta al basilico pomodori confit e crumble di mais
Flower cake
La torta flower cake è una torta molto scenografica che sarà perfetta per un occasione speciale quale può essere la festa della mamma. Un bouquet di fiori di ananas su una chantilly al mascarpone, cubetti di annanas caramellati un una base di sablè bretone. Un gusto delicato come un caldo abbraccio, un dolce semplice, ma…Continua la lettura di Flower cake