Ricetta originale di Diana Smith, ho letto di questa buonissima torta sul blog della bravissima Patrizia @andantecongusto e me ne sono letteralmente innamorata, il mio intuito non mi tradito e dire che è buona è veramente riduttivo. La farina di mandorla la rende morbida e profumata e le ciliegie regalano il gusto fresco della frutta,…Continua la lettura di Old fashioned cherry cake
Categoria: Ricette
Crostata moderna con crema lemon curd e frutta fresca
Crostata moderna o no questa crostata preparata un pò a caso cioè senza una ricetta già scritta è il risultato di combinazioni decise all’ultimo momento e si è rivelata veramente una delizia. Volevo preparare una torta per il compleanno di mio marito e l’onomastico di mio figlio, ma che fosse di gusto fresco e non…Continua la lettura di Crostata moderna con crema lemon curd e frutta fresca
Brownies al limone
I brownies al limone sono una rivisitazione dei classici brownies al cioccolato, i tipici dolcetti americani che tanto piacciono, ma che profumati al limone diventano perfetti per questa stagione. Saranno deliziosi serviti con un buon the freddo e quindi perfetti a merenda, ma sicuramente buoni anche a colazione e perchè no a fine pasto con…Continua la lettura di Brownies al limone
Angel Cake
L’Angel Cake o ciambella degli Angeli è il dolce a forma di ciambella più buono che ci sia. Non a caso il nome sembra preannunciare qualcosa di veramente paradisiaco. Dolce della tradizione americana, è un dolce altissimo e va cotto in uno stampo particolare con appositi piedini che servono per capovolgere il dolce una volta…Continua la lettura di Angel Cake
Babà
Il babà dolce dell’antica pasticceria napoletana è un dolce buonissimo e veramente leggero se si gusta senza crema e panna. Un dolce apparentemente semplice, ma per essere veramente buono deve essere perfettamente lievitato e la bagna deve essere perfetta., cioè non troppo alcolica e neanche troppo dolce. Le dosi di questa mia ricetta vanno benissimo…Continua la lettura di Babà
Strudel crema e fragole
Lo strudel crema e fragole è veramente niente di più semplice e genuino. Se volete una coccola veloce e gustare ancora delle fragole, un frutto così buono ma, di durata cosi limitata, preparate questo dolce. Un dolce ottimo servito come dessert o per una merenda golosa, potete personalizzarlo con un’ altra frutta che più vi…Continua la lettura di Strudel crema e fragole
Cupcakes
E’ incredibile come un semplice muffin con una crema morbida molto golosa può diventare un cupcake così importante. Un muffin vestito a festa per una colazione della domenica o del giorno di festa da assaporare con calma, da godere indossando una camicia da notte dal sapore bon ton rosa cameo firmata amadine_official . Un cupcake…Continua la lettura di Cupcakes
Torta cioccolato e fragole
La torta cioccolato e fragole una torta semplicissima da realizzare. Una delle tante ricette preparate a Telenorba, dove per i tempi televisivi ristretti le ricette devono essere necessariamente facili e di sicura riuscita. Una torta da credenza che rimane umida per giorni per la presenza della farina di mandorle all’interno che la renderà soffice soffice.…Continua la lettura di Torta cioccolato e fragole
Torta di compleanno
La torta di compleanno è sempre piena di aspettative. Il compleanno è quello della mia primogenita che anche quest’anno è stata costretta a festeggiare a casa, a causa della pandemia. Per fortuna circondata dall’affetto dei cari, il compleanno è stato comunque speciale, come questa torta dal gusto primaverile, semplice e gustosa, che ho realizzato su…Continua la lettura di Torta di compleanno
Torta Pasqualina
La torta pasqualina non può mancare naturalmente sulla tavola di Pasqua. Uova, verdura, e ricotta tutti ingredienti che una volta venivano usati solo eccezionalmente in ricorrenze particolari, come appunto la Pasqua. Un guscio friabile come la pasta brisee vi regalerà una sorpresa a ogni fetta, perchè prima della cottura vengono aggiunte all’interno delle uova crude…Continua la lettura di Torta Pasqualina