La crostata frangipane e ciliegie nasce per festeggiare un compleanno, quindi non la solita torta, ma qualcosa di fresco e goloso. Se come me, adorate le ciliegie ogni occasione è buona per inserirle in tutti i dolci di questo periodo. La frolla croccante ben si lega alla crema frangipane, quanto di più buono ci sia,…Continua la lettura di Crostata frangipane e ciliegie
Categoria: Frolle
Crostata red passion
La crostata red passion è una crostata pensata per la festa degli innamorati, ho pensato di colorare la frolla per renderla speciale. Il rosso resta sempre il colore per questa festa. E non basta il colore per renderla buonissima perchè il suo ripieno di gelee di lamponi si fonde con la delicatezza e dolcezza della…Continua la lettura di Crostata red passion
Tarte alle mele con confettura
La tarte alle mele è una vera e semplice bontà. Una frolla profumata alle mandorle, uno strato generoso di confettura di susine, in questo caso, ma nulla vi vieta di usare la confettura o marmellata che più vi piace, fettine di mele e pioggia di lamelle di mandorle tostate e noci caramellate per ottenere un…Continua la lettura di Tarte alle mele con confettura
Crostata frangipane arancio e pistacchio
La crostata frangipane arancia e pistacchi è un dolce che vi conquisterà! La marmellata di arancia con la crema frangipane rende questa crostata unica, si alternano consistenze e sapori contrastanti e il cremoso al cioccolato bianco con la crema di pistacchi vi porterà in paradiso! Per gli amanti del pistacchi una vera delizia! Armatevi di…Continua la lettura di Crostata frangipane arancio e pistacchio
Crostata cheesecake con lemon curd
La crostata cheesecake con lemon curd è uno di quei dolci freschi e golosi pensati per concludere un fine pasto. L’ ho immaginata perfetta per la tavola di Pasqua con questi colori tenui mi è sembrata ideale per questa festa. La lemon curd che sigilla la crema cheesecake è una crema cosi speciale, non stanca…Continua la lettura di Crostata cheesecake con lemon curd
Crostata cuor di lampone
La crostata cuor di lampone è il mio contributo ai dolci di San Valentino. In occasione di questa festa si creano sempre dei dessert per stupire il proprio partner ma, soprattutto, per portare a tavola qualcosa di nuovo. Questa crostata dal guscio di frolla rosa racchiude un ripieno delizioso come la salsa ai lamponi freschi…Continua la lettura di Crostata cuor di lampone
Frollini al burro
I frollini al burro sono sempre una delizia. Croccanti, profumati di burro, goduriosi quanto basta a mangiarli a qualsiasi ora del giorno e… della notte. Ma a san Valentino diventano meravigliosi, rossi, decorati e bellissimi. La frolla è quella perfetta per avere i frollini decorati perchè povera di burro riesce a mantenere il decoro, ma…Continua la lettura di Frollini al burro
Crostata alle mele
La crostata alle mele decorata cosi con questo effetto rosso mi ha dato l’idea di denominarla crostata di Biancaneve. Una crostata dolcissima, delicata e raffinata come lo è la figura di Biancaneve. La crostata ha un cuore morbidissimo dato dalla crema frangipane, una crema dal sapore delicato di mandorle che in abbinamento con le mele…Continua la lettura di Crostata alle mele
Crostata al cacao stellata
Natale ormai così vicino mi porta ad addobbare casa con lucine e immancabilmente con l’albero di Natale, simbolo che adoriamo, e con l’arrivo dei ragazzi che vivono fuori è qualcosa ti porta nella magia dell’atmosfera di festa, quale è il Natale. E quindi via anche ai dolci Natalizi come biscotti e dolcetti della tradizione. Questa…Continua la lettura di Crostata al cacao stellata
Crostata tiramisù senza cottura
La crostata tiramisù senza cottura è veramente la soluzione perfetta per questo periodo dove le temperature sono altissime. Un dolce goloso goloso, con biscotti Lotus al caramello, la crema biscotto, una vera chicca, e poi la crema al caffè, una delizia che potete gustare anche in altre preparazioni e poi divertirvi a decorarla con panna…Continua la lettura di Crostata tiramisù senza cottura