Le castagnole sono un dolce tipico del periodo di Carnevale. E’ un dolce fritto, per cui già questo vi dice quanto può essere gustoso, fragrante per lo zucchero spolverato dopo la frittura e al tempo stesso morbido all’ interno, per l’impasto a base di ricotta, fecola, e latte e tanto altro. Su mia scelta, l’…Continua la lettura di Castagnole