La torta al cioccolato di oggi è la dimostrazione che qualsiasi dolce si può trasformare in qualcosa di speciale da portare in tavola. E in questo caso, a Natale, quando tutto si trasforma in magico, tutto parla di festa, le luci, i colori e le città si trasformano per portare la suggestione natalizia al massimo.…Continua la lettura di Torta al cioccolato con albero di Natale
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Tarte alle mele con confettura
La tarte alle mele è una vera e semplice bontà. Una frolla profumata alle mandorle, uno strato generoso di confettura di susine, in questo caso, ma nulla vi vieta di usare la confettura o marmellata che più vi piace, fettine di mele e pioggia di lamelle di mandorle tostate e noci caramellate per ottenere un…Continua la lettura di Tarte alle mele con confettura
Tenerina al cioccolato bianco
La torta tenerina al cioccolato bianco è una torta che vi sorprenderà per la bontà. Spesso realizzata con il cioccolato fondente è meglio di ciò che potresti pensare che fosse. Tipica della città di Ferrara resta una un dolce speciale grazie alla sua crosticina croccante esterna e al cuore morbido all’interno. Dosi e ingredienti: 6…Continua la lettura di Tenerina al cioccolato bianco
Plumcake al limone
Il plumcake al limone realizzato è il plumcake più buono che abbia mai mangiato e non poteva essere diversamente perchè l’autore è il pasticcere francese Pierre Hermè. Il profumo, la morbidezza e la texture di questo plumcake sono un vero piacere per il palato. Conservato in un contenitore a campana di vetro, resta perfetto per…Continua la lettura di Plumcake al limone
Torta ai mirtilli e limone
La torta di mirtilli e limone è veramente paradisiaca e prepararla è un insieme di gesti lenti e di profumi intensi. I limoni biologici profumano l’impasto e aggiungono freschezza, il latticello dona cremosità e i mirtilli un sapore inconfondibile, la torta resterà buonissima per giorni. Un dessert sorprendente nell’aspetto, nel gusto e nella semplicità della…Continua la lettura di Torta ai mirtilli e limone
Crostata frangipane arancio e pistacchio
La crostata frangipane arancia e pistacchi è un dolce che vi conquisterà! La marmellata di arancia con la crema frangipane rende questa crostata unica, si alternano consistenze e sapori contrastanti e il cremoso al cioccolato bianco con la crema di pistacchi vi porterà in paradiso! Per gli amanti del pistacchi una vera delizia! Armatevi di…Continua la lettura di Crostata frangipane arancio e pistacchio
Torta cookie alla nutella
La torta cookie alla nutella è sicuramente la torta più golosa che ci possa essere, una ricetta facile che si prepara velocemente con la crema più amata in tutto il mondo. Un guscio croccante e profumato che racchiude una crema morbida golosissima. Perfetta per la colazione, accompagnata da un cappuccino sarà buonissima anche a merenda…Continua la lettura di Torta cookie alla nutella
Caprese al cioccolato fondente
La torta caprese al cioccolato fondente nasce come dolce della tradizione partenopea tipico dell’isola di Capri a base di mandorle e cioccolato fondente. Morbida e cremosa all’interno e con la sua assenza di glutine è davvero per tutti i golosi, nata da un errore del famoso pasticcere Carmine Di Fiore che in fase di realizzazione…Continua la lettura di Caprese al cioccolato fondente
Cuor di mango
Il dolce cuor di mango che vi propongo resta, come la cheesecake, il dolce più veloce e facile da realizzare in estate. Questo perchè è un dolce senza cottura, il guscio croccante è realizzato con il riso soffiato, pistacchi e cioccolato bianco e accoglie all’interno una crema golosa al mascarpone e cioccolato bianco e tanta…Continua la lettura di Cuor di mango
Muffin giganti alla banana e mirtilli
I muffin giganti alla banana e mirtilli sono veramente speciali. Non solo perchè di dimensioni notevoli, ma soddisfano pienamente la voglia di mirtilli e hanno un profumo cosi intenso data la presenza delle banane e della farina di mandorle, che la colazione vi darà la carica necessaria ad affrontare al meglio la giornata. I muffin…Continua la lettura di Muffin giganti alla banana e mirtilli