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Filastrocca Dolce

Una dolce storia fatta di farina

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Mese: Settembre 2020

Ciambelline al vino rosso

21 Settembre 202021 Settembre 2020 FrancescaBiscotti

Le ciambelline al vino rosso sono dei dolcetti tipici della cucina povera contadina romana, si tratta di biscottini che si realizzano facilmente con un impasto di una facilità disarmante, senza uova e burro hanno come base di misura un bicchiere che in base alla grandezza sarà l’unità di misura della ricetta. Farina, zucchero , farina…Continua la lettura di Ciambelline al vino rosso

Crostata Bourdaloue alle pesche

16 Settembre 202016 Settembre 2020 FrancescaFrolle

La crostata alle pesche che presento oggi è una crostata piaciuta e replicata sull’onda della golosità. Adoro le crostate e le pesche e questa è il sunto di tutto ciò, con una crema frangipane che ben si sposa con le pesche. Dolce francese prende il nome dalla via in cui sorgeva la pasticceria. Quello realizzato…Continua la lettura di Crostata Bourdaloue alle pesche

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