La crostata frangipane arancia e pistacchi è un dolce che vi conquisterà! La marmellata di arancia con la crema frangipane rende questa crostata unica, si alternano consistenze e sapori contrastanti e il cremoso al cioccolato bianco con la crema di pistacchi vi porterà in paradiso! Per gli amanti del pistacchi una vera delizia! Armatevi di…Continua la lettura di Crostata frangipane arancio e pistacchio
Torta di mele della nonna
La torta di mele della nonna di Iginio Massari è qualcosa di veramente speciale! Qualcosa di avvolgente, godurioso e non poteva essere diversamente con tutte quelle mele che vengono prima caramellate e poi amalgamate con burro, farina ,uova, zucchero e profumate di limone e cannella. Un trionfo di profumi e se riuscite a farla riposare…Continua la lettura di Torta di mele della nonna
Torta morbida al limone e cremoso alle fragole
La torta morbida al limone e cremoso alle fragole è un dolce cosi scioglievole e cremoso che ha riscosso subito tanto successo nell’ultima mia presenza in diretta TV a Telenorba il 24 maggio 2024. Ricetta di facile preparazione potete personalizzarla con una frutta di vostro gradimento e potete sostituire le fragole con le pesche, i…Continua la lettura di Torta morbida al limone e cremoso alle fragole
Crostata cheesecake con lemon curd
La crostata cheesecake con lemon curd è uno di quei dolci freschi e golosi pensati per concludere un fine pasto. L’ ho immaginata perfetta per la tavola di Pasqua con questi colori tenui mi è sembrata ideale per questa festa. La lemon curd che sigilla la crema cheesecake è una crema cosi speciale, non stanca…Continua la lettura di Crostata cheesecake con lemon curd
Torta cookie alla nutella
La torta cookie alla nutella è sicuramente la torta più golosa che ci possa essere, una ricetta facile che si prepara velocemente con la crema più amata in tutto il mondo. Un guscio croccante e profumato che racchiude una crema morbida golosissima. Perfetta per la colazione, accompagnata da un cappuccino sarà buonissima anche a merenda…Continua la lettura di Torta cookie alla nutella
Pan brioche con biga
Il pan brioche è uno dei lievitati più buoni per cominciare bene la giornata. Il profumo è irresistibile e la casa profuma di buono. Una fettina di pan brioche con un velo di marmellata o confettura e la colazione è perfetta con un caffelatte e del the o succo di frutta. E’ sempre una festa…Continua la lettura di Pan brioche con biga
Crostata cuor di lampone
La crostata cuor di lampone è il mio contributo ai dolci di San Valentino. In occasione di questa festa si creano sempre dei dessert per stupire il proprio partner ma, soprattutto, per portare a tavola qualcosa di nuovo. Questa crostata dal guscio di frolla rosa racchiude un ripieno delizioso come la salsa ai lamponi freschi…Continua la lettura di Crostata cuor di lampone
Frollini al burro
I frollini al burro sono sempre una delizia. Croccanti, profumati di burro, goduriosi quanto basta a mangiarli a qualsiasi ora del giorno e… della notte. Ma a san Valentino diventano meravigliosi, rossi, decorati e bellissimi. La frolla è quella perfetta per avere i frollini decorati perchè povera di burro riesce a mantenere il decoro, ma…Continua la lettura di Frollini al burro
Torta camilla
La torta camilla è uno dei dolci più semplici e genuini, un concentrato di salute. Senza burro e con tante carote e profumata di arance è un dolce da credenza che rimane morbido per giorni e con una spolverata di zucchero a velo rende più golosa la colazione o la merenda. La versione che vi…Continua la lettura di Torta camilla
Torta cremosa al cioccolato fondente
La torta cremosa al cioccolato fondente è una vera delizia. Una torta dalla consistenza cremosa e golosissima internamente dalla superficie leggermente friabile quasi fosse un velo sottile di frolla. Per gli amanti del cioccolato fondente è veramente il top. In francese la torta cremosa non è altro che “le moelleaux au chocolat” . Si prepara…Continua la lettura di Torta cremosa al cioccolato fondente