Un avanzo di frolla di una crostata può veramente trasformarsi in una tentazione da dipendenza. Il caso è quello della tartelletta in questione, complice l’acquisto di un ring microforato piccolo e la fantasia viaggia su un pianeta parallelo e viene fuori questa bontà, ma giuro senza un progetto predeterminato, ma in divenire mentre cuoceva la…Continua la lettura di Tartelletta al caramello con nocciole e camy cream al cioccolato
Crackers ai semi
Ho un debole per i lievitati, mi piace molto sia prepararli che mangiarli. Ma crackers e grissini con tanti semini sono la mia passione. Basterà veramente poco, come formaggi e salumi per avere un aperitivo perfetto, ma questi creano veramente dipendenza per quanto sono buoni. Complice una semola speciale di @intergrani_brand la ” venere nera”…Continua la lettura di Crackers ai semi
Pan d’arancio
Non aspettare il momento perfetto! Prendi un momento e rendilo perfetto! Cosi recita una citazione, ma credetemi per questo pan d’ arancio c’è sempre un momento perfetto per prepararlo . Cosi semplice e profumato può essere gustato a colazione o in un altro momento della giornata, con tanta frulla all’interno vi piacerà, sostituendo l’olio al…Continua la lettura di Pan d’arancio
Crostata morbida alla crema biscotto e cremoso al caffè
Il dolce della domenica diventa ogni settimana una scommessa, una dolce scommessa e provare ogni volta a sorprendere la famiglia con un dolce che spesso è un dolce nato dall’intuizione che un determinato abbinamento può funzionare. Il sesto senso non sbaglia mai, quella sensazione che arriva sotto pelle è sempre quella giusta! Questa volta una…Continua la lettura di Crostata morbida alla crema biscotto e cremoso al caffè
Torta tre consistenze
Tre strati con consistenze diverse per un’ unica bontà. Un guscio di frolla croccante, un velo di marmellata di arance, una crema profumata e una torta morbida… a chiudere una gelee di mandarino e arance caramellate. Un dolce di cui mi sono innamorata subito, la frolla è da sempre nelle mie corde e l’unione con…Continua la lettura di Torta tre consistenze
Crostata con caramello, camy cream alla nocciola e panna
Quante versioni per un unico sostantivo: crostata. Questa la definirei moderna, realizzata con un anello microforato e con la cottura in bianco può diventare buona con qualsiasi cosa a voi piaccia. Una marmellata pregiata da gustare cosi senza doppia cottura oppure da farcire con un caramello in esubero, come quello che mi era rimasto dalla…Continua la lettura di Crostata con caramello, camy cream alla nocciola e panna
Stelle di frolla al cacao amaro profumate all’arancia e caramello
C’è biscotto e biscotto! Certo questo è veramente speciale, la forma, il ripieno e infine la decorazione. Una chicca da gustare a fine pranzo e in qualsiasi momento della giornata per premiarsi di qualcosa o per consolazione. Il gusto chiama a sapori forti e morbidi e qui ci sono entrambi come il cacao e il…Continua la lettura di Stelle di frolla al cacao amaro profumate all’arancia e caramello
Bundt cake all’arancia
Maestosa e buonissima la Bundt cake all’arancia avrà sempre un posto privilegiato nella scelta delle vostre ciambelle. Un profumo pazzesco dato dalla arance che sceglierete sempre biologiche faranno la differenza di questo dolce buonissimo da colazione o da servire a fine pranzo accompagnato da una crema leggera all’arancia(come base ci sarà il succo di arancia)…Continua la lettura di Bundt cake all’arancia
Bundt cake natalizia
Una bundt cake che diventa golosa con una ghiaccia profumata al limone e tante stelline di frolla per ricordare che una semplice ciambella si può vestire a festa e diventare natalizia. La ricetta della bundt cake che ho usato è quella con la zucca e farina di mandorle che rimane morbida e profumata per giorni…Continua la lettura di Bundt cake natalizia
Cantucci al cioccolato e mandorle
Il biscotto della tradizione toscana oggi ve lo propongo in versione differente. Il classico tozzetto così raffinato con miele, farina bianca e raffinate mandorle, oggi, diventa rustico con una ricetta tanto golosa con cioccolato fondente, farina integrale e tanta buccia d’arancia. Si conserva perfettamente in una scatola di latta e sarà un piacere condividerlo con…Continua la lettura di Cantucci al cioccolato e mandorle