I cinnamon sono le dolci e soffici girelle alla cannella della tradizione svedese, ma queste che vi propongo non sono dolci, ma brioche alla zucca con crema di pecorino e salumi da portare in tavola a Natale o sulla tavola di un evento speciale e perchè no quando si riunisce la famiglia per fare festa.…Continua la lettura di Corona di cinnamon alla zucca
Autore: Francesca
Ciambella di mele, zucca e cannella
La torta di mele, zucca e cannella vi farà scoprire come una torta alle mele col suo profumo confortante che sa di casa si trasforma in un dolce autunnale con zucca e cannella. Alta, soffice , profumatissima e buonissima questa torta diventerà la vostra preferita. La zucca delica col suo sapore deciso e dolce, le…Continua la lettura di Ciambella di mele, zucca e cannella
Ciambella di mele alla zucca
La ciambella di mele alla zucca ha una combinazione di ingredienti che funziona perfettamente. La zucca cruda frullata regala morbidezza e questo meraviglioso colore alla ciambella, le mele tanta dolcezza e le gocce di cioccolato la golosita’. La ciambella di mele alla zucca resterà soffice e umida per giorni , un delizioso dolce da credenza.…Continua la lettura di Ciambella di mele alla zucca
Muffin giganti alla banana e mirtilli
I muffin giganti alla banana e mirtilli sono veramente i muffin più buoni che abbia mai mangiato. Devo ammettere che ho un debole per i mirtilli, quando li trovo al supermercato faccio scorte inverosimili, ma anche i dolci che realizzo, poi, sono sempre speciali e piacciono tanto anche agli altri. Giganti, profumati, morbidi dentro e…Continua la lettura di Muffin giganti alla banana e mirtilli
Crostata frangipane e ciliegie
La crostata frangipane e ciliegie nasce per festeggiare un compleanno, quindi non la solita torta, ma qualcosa di fresco e goloso. Se come me, adorate le ciliegie ogni occasione è buona per inserirle in tutti i dolci di questo periodo. La frolla croccante ben si lega alla crema frangipane, quanto di più buono ci sia,…Continua la lettura di Crostata frangipane e ciliegie
Cheesecake al lemon curd
La cheesecake un dolce che si realizza in mille versioni ma, con tutte queste fragole, mirtilli e lemon curd questa cheesecake vi porterà nel cuore dei colori dell’arcobaleno e nell’essenza dei contrasti tra il dolce della frutta e l’acidulo della crema e, poi, se cerchi la parte croccante la trovate nei biscotti, questa volta all’avena.…Continua la lettura di Cheesecake al lemon curd
Crostata morbida panna e fragole
La crostata morbida panna e fragole è un dolce veloce e primaverile. Una delizia con tutte quelle fragole fresche che formano il ripieno, perfetta per la festa della mamma o per un buffet o semplicemente come dolce della domenica. La decorazione curata che prende forma di rose la rende cosi chic e coreografica, veramente speciale.…Continua la lettura di Crostata morbida panna e fragole
Charlotte tiramisù
Il tiramisù diventa particolare e assume la forma di charlotte. La charlotte tiramisù vi lascerà senza parole, avrete voglia di gustarlo fino in fondo, dove troverete anche del caramello salato. Sicuramente un tiramisù più scenografico perfetto da portare a tavola in un giorno di festa o come dolce della domenica. La crema al mascarpone, il…Continua la lettura di Charlotte tiramisù
Pull apart bread al limone
Un pane da sfogliare! Di origine anglosassone significa letteralmente fare a pezzi, smontare. Vi assicuro che questo pane (brioche) alla crema di limone con la lemon curd non può che essere smontato in due secondi. Divertente sfogliarlo con le mani, e in men che non si dica svanisce perchè non si resiste davanti a tanta…Continua la lettura di Pull apart bread al limone
Banana bread
Banana bread, non ha bisogno di presentazioni questo plum-cake che non delude mai. Profumato e aromatico questo plum-cake sprigiona sentori di cannella, arancia e bontà ad ogni morso. Potremmo parlare di utilizzo di frutta troppo matura, ma in realtà è troppo buono per non prepararlo, per non gustare la morbidezza a colazione o a pranzo…Continua la lettura di Banana bread