Semplicità e bontà fanno rima per questo dolce che soddisferà le vostre aspettative al mattino a colazione o come dolce della festa o della domenica se lo abbellirete con questa crema alle nocciole. Pochi e semplici ingredienti per ottenere un ottimo dolce procedendo in maniera molto facile. La crema alle nocciole, invece, lo renderà golosissimo…Continua la lettura di Torta al cioccolato con crema alle nocciole
Autore: Francesca
Crostata torta di mele
Quella che vi propongo oggi come crostata/torta di mele è un dolce semplicissimo da preparare, ma è come se preparassimo una torta nella torta. Una base di frolla con un ripieno che può essere considerato perfettamente una torta, ma insieme a questo guscio conferisce a questo dolce un qualcosa di speciale. Chi l’ha mangiata ha…Continua la lettura di Crostata torta di mele
Ciambella al triplo cioccolato
La ciambella al cioccolato è un dolce morbidissimo dal sapore e profumo irresistibile. Perfetto per cominciare la giornata a colazione e sarà perfetto anche per concedersi una momento goloso come una merenda. Ho deciso di chiamarla ciambella al triplo cioccolato per la presenza di cacao amaro, cioccolato fondente e cioccolato bianco. Dosi e ingredienti: 4…Continua la lettura di Ciambella al triplo cioccolato
Torta invisibile a modo mio
La torta invisibile è una torta di mele cosi ricca di frutta che di farina ce n’è veramente poca e per questo viene chiamata invisibile. Se amate la torta di mele questa vi piacerà in modo particolare, e potete sostituire le mele con altra frutta l’ importante è che venga tagliata sottilissima. Nella mia torta…Continua la lettura di Torta invisibile a modo mio
Tartufini al cocco
Questo è un dolcetto che ho pensato di fare come dolcetto della calza della Befana. E’ di una semplicità elementare, realizzati con farina di cocco, latte condensato e mandorla all’interno vi sembrerà di mangiare un noto cioccolatino ma, fatto in casa avrà un sapore speciale e piacerà a grandi e piccini. Potrete conservarli in un…Continua la lettura di Tartufini al cocco
Salsa all’arancia
Questa salsa all’arancia dal gusto delicato nasce per accompagnare dolci molto semplici e per esaltarne il sapore. Naturalmente fatta con succo d’arancia che va a sostituire il latte rimane molto più leggera ed è meravigliosa e gustosissima. La preparazione è di un semplicità estrema e non sarà necessario ricorrere a sbattitori, gli ingredienti si mescolano…Continua la lettura di Salsa all’arancia
Frolla sbriciolata al caffe, cioccolato e nocciole
Potrei rinunciare a qualsiasi cosa, ma a un buon caffè mai, se poi questo si unisce a del buon cioccolato fondente è veramente magia. La frolla che costituisce la base della sbriciolata contiene nocciole e buccia d’arancia e cacao amaro ed è profumata e si prepara velocemente e costituisce il guscio di una crema pasticcera…Continua la lettura di Frolla sbriciolata al caffe, cioccolato e nocciole
Ciambella al cioccolato fondente e panna con ganache al cioccolato e granella di pistacchi
Una ciambella cosi golosa nata per caso. Ci voleva del cioccolato fuso avanzato da un’altra ricetta per cominciare questa dolce storia di oggi fatta di farina. Ho aggiunto della panna per portarlo allo stato liquido e poi partendo da un’altra ricetta semplice ho elaborato la ricetta che troverete di seguito . Buonissima per la colazione…Continua la lettura di Ciambella al cioccolato fondente e panna con ganache al cioccolato e granella di pistacchi
Madeleine
Ogni volta che parliamo di madeleine o petit madeleine pensiamo ai tipici dolcetti a forma di conchiglia e alla Francia . Molto simili ai plum-cake sono ideali per colazione e perfetti per merenda, o per uno spuntino o in mille occasioni diverse accompagnate a un thè o da altre bevande e tisane. Una volta realizzate…Continua la lettura di Madeleine
Frolla con cremoso al cioccolato fondente e camy cream
Il risultato di questa frolla è dato dalla mia passione per le crostate, non c’è una ricetta precisa, ma partendo dalla ricetta base della frolla ho creato un guscio con una cottura in bianco e poi mi sono divertita a farcirla con un cremoso al cioccolato fondente e infine l’ho impreziosita con una crema golosissima…Continua la lettura di Frolla con cremoso al cioccolato fondente e camy cream