Il risultato di questa frolla è dato dalla mia passione per le crostate, non c’è una ricetta precisa, ma partendo dalla ricetta base della frolla ho creato un guscio con una cottura in bianco e poi mi sono divertita a farcirla con un cremoso al cioccolato fondente e infine l’ho impreziosita con una crema golosissima…Continua la lettura di Frolla con cremoso al cioccolato fondente e camy cream
Categoria: Frolle
Crostatine di frolla alla confettura di amarene
La ricetta della pasta frolla per crostate che vi faccio conoscere è la ricetta base per preparare crostate di ogni tipo o altri dolci con pasta frolla. E’ una pasta frolla molto semplice ed elastica al punto giusto e quindi facile da stendere. Sono molto legata a questa ricetta perchè è quella che ho imparato…Continua la lettura di Crostatine di frolla alla confettura di amarene
Crostata frangipane
Ebbene si non fatevi ingannare, questa crostata è molto di piu di quello di cui ci si aspetta!!!! Non una semplice crostata abbastanza buona, ma molto di piu . Farina di castagne, farina di riso, zucchero a velo e burro formano un guscio prezioso a una deliziosa crema fatta di latte e farina di mandorle,uova,…Continua la lettura di Crostata frangipane
Frolla al cacao con crema al limone e finitura di lemon curd
Frolla al cacao Dosi: 250 burro morbido 250 zucchero 400 farina 80 cacao amaro 2 uova medie intere 1 stecca di vaniglia pizzico di sale Procedimento: -impastare a mano o nella planetaria la farina con il burro, aggiungere lo zucchero, le uova, il pizzico di sale e la vaniglia -Lavorare il tutto velocemente affichè la…Continua la lettura di Frolla al cacao con crema al limone e finitura di lemon curd